お菓子作りの始まり

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なんだこれは!って、古いオーブンです。これで、お菓子を作ってました。小学4年生ぐらいだったかしら?母について、プリンを作った気がします。定番の型抜きクッキーもつくりましたが、シナモンクッキーと、ココナッツのマカロンをよく焼きました。シナモンもココナッツも特に好きではないのに、作ってました。たぶん、祖父と祖母が喜んで食べてくれたからでしょう。自分が作ったお菓子を「おいしい」と、いってもらえたこと これが私のお菓子作りのはじまりです。
でもこのオーブンは、ガスで温度調節が 高中低ととてもアバウトでうまくできた覚えがないなぁ(^^;)
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by dai-yan | 2008-10-15 22:30


ちいさな工房で、からだにやさしい焼き菓子をつくっています。


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