気合のはいったケーキです。

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フランボワーズのレアチーズ
友達に教えてもらったレシピをアレンジして。
カットすると、フランボワーズのシロップを染み込ませたスポンジが美味です。

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フルーツタルト
サクサクタルトに、サワークリーム入りのクレームダマンドを焼きこみ、カスタードクリームをしぼった上に、フルーツをごろごろと。

フランボワーズやブルーベリーは、なかなか思ったのが手に入らずあせりました。いろいろ訪ねて、灯台下暗し 明石駅前の某ショップにありました。今度から、利用させてもらおうと!
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by dai-yan | 2008-11-05 21:53


ちいさな工房で、からだにやさしい焼き菓子をつくっています。


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