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元町 菜っぱ

 前々から、いってみたかった「菜っぱ」さん。2時前にいったにもかかわらず、2階へあがる階段で待っている人がいました。まもなく、席につき店内を見回す。見事女性ばかり。
お昼のメニューは、2種類のみでした。
野菜のスープ、小松菜のサラダ、メインの魚料理、ご飯、味噌汁、香の物、デザートがさーっと、並びました。(¥1350)
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by dai-yan | 2008-09-22 14:40

オリーブオイルを使っての料理講習会

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アジの香草パン粉焼き、パン・コン・トマテ、カンタン豆たっぷりサラダ、野菜のデザート
このところ、変わりばえのしないメニューが並び 家族からも不満の声が出てました。時間もちょうどよかったので、ギリギリに申込みました。オリーブオイルは、パスタのときぐらいしか使わない私にとってデザートにもオイルを使うのは、とても新鮮でした。って、やっぱりデザートに眼がむいちゃうm(_ _)m
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by dai-yan | 2008-09-22 12:32

新しいギフト箱、作りました。

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以前、明石商工会議所の講習会でごいっしょした「箱関」さんに依頼して いろいろ試作をお願いして、やっと「これ!」と決まり オリジナルギフト箱が完成しました。いざ作るとなると、はたして先行投資してはけるのだろうかとちゅうちょしていましたが、一気に注文が決まったのでがんばりました。夏ギフトで、製造プランも出来ていたので 余裕で納期に間に合いましたし、今回は「ゆうパック」を利用して100件近く送りました。送り状は、自分で印字し完璧です!
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by dai-yan | 2008-09-01 00:03

久々のランチ

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アニキ君のサッカーの試合観戦後に、明石市民病院前にある「ごはんや一膳」へ行きました。感じのいいお店で、満席でした。予約の電話をいれていたので席はスムーズに座れましたが、料理は少し時間がかかり 腹の虫が鳴かないか、ちょっと心配してました。
私は釜飯御膳(\1260)で、旦那ちゃんは天ぷら御膳(\1050)。
男性でも十分満足できて、リーズナブル。
とってもOKなランチでした、ごちそうさまです。
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by dai-yan | 2008-08-24 13:38

夏ギフト、ご注文ありがとうございました。

毎日暑さで、目覚め あわただしく朝食を用意して・・・、と夏休みがスタート。
それと同時に準備したギフト販売企画でした。おかげさまで、予定していた数量に達することができました~。ありがとうございました。
はりきって、製造の追い込みかけてがんばろうっと!
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by dai-yan | 2008-07-30 11:30

7月のクリスマスケーキ

d0150337_23565676.jpgAさんのお仕事のお手伝い?になってないですが、クリスマス時期の講習会のメニューの試作に参加しました。[#講習会なので、提携しているメーカーの材料を選ぶと予算が抑えられるとか
時間とか、講習後 ご自宅で作ってもらえるように考えたり、メニューひとつ考えるのも大変そうです。今回、私の提案で「尾崎食品」さんの豆乳グルトを使っての試作です。これは、おいしい豆乳と植物性の乳酸菌でつくられたものです。
やさしい酸味のヨーグルトムースとラズベリーソースのケーキ
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とても味のバランスがよく、カロリーも控えめで女性ににはうれしいケーキです。
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by dai-yan | 2008-07-25 21:34

夏ギフトのお問い合わせありがとうございます。

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Aセット 9種類のクッキーの詰め合わせ





あっちから、こっちからとお問い合わせがあり うれしい限りです。
サンプルや、注文書は、
   ぶぅらんじぇ大蔵店          tel.078-976-1203
   くるすの丘 ふくしんさん       tel.078-976-2919
   明舞センター内 みのりの里さん  tel.078-785-1030
   神戸元町 吾作             tel.078-321-0539
にも、置いていただいています。
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Bセット 7種類のクッキーと「まどれーぬ」の詰め合わせ





詳しい内容などは、一度下記までメールをいただきましたら早急に返信させていただきます。
yo-yo-yo@f4.dion.ne.jp  です。
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by dai-yan | 2008-07-23 15:17

夏のギフトは、いかがですか?

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暑中お見舞い申し上げます。
とうとう夏休みがはじまりましたね。子どもたちは、目がキラキラ☆親は、ギラギラと睨みをきかし「勉強してから、あそぶのよ!」と、10分おきに叫んで…。
では、本題に。
夏ギフトのご案内です。クチコミで、少しずつオーダーを伸ばして来てましたギフトセットをお値打ち価格での販売です。お渡し期間は、8月5日までの1週間。100セット限りなので、お問い合わせご注文はお早めに。
地方発送も致します。(送料は、別途)
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by dai-yan | 2008-07-20 09:44

ドライブ♪

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今日は、旦那ちゃんを引っ張って三田方面へドライブにいきました。私の目的は、前々からいって見たかった「エス・コヤマ」さん。ケーキ屋に行きたいとなると「ひとりで行ったら」っていうので、「前にいったアウトレットのとこにいかへん?」と持ちかけました。車のナビ頼りに、一般道で向かいました。施設の名称が思い出せず、行きたいケーキ屋の近くだと思うからと巧みに誘導し目的達成。コヤマロールは、並んでたのと冷蔵品は傷むと断念して他の商品を購入して大満足でした。いって驚いたのは、スタッフの多さ。コヤマショップが5店舗と分野で別れていて、いった介がありました。観光バスも来てましたよ、さすが(゜∇゜)
このランチは、プレミアム・アウトレット横にあるジャスコ内にある「一汁五穀」さんの彩り定食です。五穀米のやきおにぎりにかき揚げをのせて~の、お茶漬けと煮物、焼き魚のセットでした。美味しかったです、ごちそうさま(*^o^*)
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by dai-yan | 2008-07-11 00:17

ふくしんさんの円奏会?

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「星に願いを…」
教会コーラスと島唄で、明日の夜空をむかえましょう♪
第一回目の演奏会がありました。定員15名の予定だったのが20名となり、店内はとてもにぎやかでした。
美しいコーラスやリコーダー演奏、85才とは思えない元気なおじいさんの三線と島唄。採れたて野菜を使った「七夕膳」とっても美味しかったです。私は、デザートとして「あんずゼリー黒蜜かけ」を提供しました。あとテイクアウト用にカットシフォン、プリン、シュークリームを販売させてもらいました。
第二、第三弾と企画してお手伝いが出来ればいいなぁと思います。
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by dai-yan | 2008-07-09 09:37


ちいさな工房で、からだにやさしい焼き菓子をつくっています。


by dai-yan

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