カテゴリ:お菓子( 12 )

子ども会のクリスマス

自宅のマンションでは、ほとんど子ども会の行事らしいことはなく ほとんど活動のない名前だけという感じでしたが、今年の会長さんが声かけをしてくれて 「子ども達が企画したクリスマス会」というのを開催することができました。高学年の中から実行委員を募り、話し合いですすめていました。弟くんは、積極的に取り組むタイプではないと思っていましたが、「実行委員やる!」といったのが、母としてうれしかったのです。で、協力できることがあればと私もケーキ作りに手をあげました。
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 『クリスマスケーキをデコレーションしよう!』
オリジナルのクリスマスケーキが完成し、その場で食べる子もいましたがおうちに持って帰って家族でいっしょに食べてくれたようです。喜んでもらえて、よかったです。

内容:dai-yanのシフォンカップに、ぐるりとメッセージやイラストを書いてもらってまく。
    シフォンに、生クリームを好きなだけしぼってアラザンやチョコをかざって
    サンタとヒイラギをトッピングして出来上がり。
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by dai-yan | 2008-12-22 22:11 | お菓子

cafe すっぷん

 私が、この仕事をするきっかけになった「cafe すっぷん」に、ショートケーキの納品をしました。オープン前から、企画に参加したお店でとても思い入れのあるcafeです。
そのころから作っていたケーキを2種類、並んでます。

cafeすっぷん 神戸市垂水区本多聞7丁目4-25  tel.078-782-2260

d0150337_23453376.jpgマロン・ショコラ
ブラックココアでスポンジを焼いて、栗をきざんだのをサンドしました。生チョコのケーキは、外せませんよね。






d0150337_2346444.jpgキャラメルムース
よくリクエストをされて作っていました。ほろ苦いキャラメルを炊いて、ムースに仕上げました。
濃い目のコーヒーとよく合いますよ。

ほかのケーキもありますし、テイクアウトもできるのでぜひ、足を運んでくださいませ。
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by dai-yan | 2008-10-14 23:48 | お菓子


ちいさな工房で、からだにやさしい焼き菓子をつくっています。


by dai-yan

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